[イベント] 白熱カレー教室2時間目（自分史上最高のカレー粉を作ろう）

代官山蔦屋書店で行われたカレー番長こと水野仁輔さんのイベント。

内容はメモをtogetterにかいたので、ここでは全体的な雑感を。

熱かった。カレーの話で90分間一気に話が盛り上がる。基本的に水野さんが話をしていくのだが、熱い思いがあるので惹きつけられてしまう。もちろん話の内容は書籍だったりLabo Indiaとかぶったりする部分もあるのだが、あらためて聞くとやはり面白い。

twitterに書き忘れたけど、玉ねぎを炒めるときと煮こむときは鍋に求められる特性がことなるということ。それを解決した鍋をNHK出版から発売するそう。これは楽しみ。

3回めは8/20で、すでに募集開始している。さっそく申し込んできた。