2012年11月27日火曜日

[お店] 川井屋 @高岳


ちょっと更新をサボっていたが、ちょこちょこまわっていたので更新も再開。

きしめんの名店。高岳から北に歩いた高級住宅街の一角に店を構える。この日に頼んだのはカレー煮込みうどん。味噌煮込みにカレー粉を足した味わいなのだが、冬場しか食べられない。

味はあっさりとしており、出汁の旨味を活かしている。うどんは味噌煮込みと同じ麺を使っており、腰はしっかりしている。
旨みのパンチの強さは角丸のほうが上だが、香りとかはいいと思う。

寒いこの時期、こういう形でうどんを食べられると本当に幸せである。




川井屋
電話番号:052-931-0474
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:日曜・祝日
 ※カレー煮込みうどんは10月~5月まで(多分)




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