ちょっと更新をサボっていたが、ちょこちょこまわっていたので更新も再開。
きしめんの名店。高岳から北に歩いた高級住宅街の一角に店を構える。この日に頼んだのはカレー煮込みうどん。味噌煮込みにカレー粉を足した味わいなのだが、冬場しか食べられない。
味はあっさりとしており、出汁の旨味を活かしている。うどんは味噌煮込みと同じ麺を使っており、腰はしっかりしている。
旨みのパンチの強さは角丸のほうが上だが、香りとかはいいと思う。
寒いこの時期、こういう形でうどんを食べられると本当に幸せである。
川井屋
電話番号:052-931-0474
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:日曜・祝日
※カレー煮込みうどんは10月~5月まで(多分)
0 件のコメント:
コメントを投稿