日々是伽哩: カレーライス

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2013年7月30日火曜日

[お店] カフェ・レッドブック @中目黒

チキンカレー（900円）

中目黒から槍ヶ崎に向かう途中、すこし右に行ったところにある見た目は趣きのあるカフェ。しかしカレーはエッジの立ったスパイスとジャスミンライスが強烈だった。

シナモンとカルダモンがしっかりと聞いている。またきっと小麦粉はつかっていないであろう玉ねぎベースのカレーなのだが、心地良い辛さがしっかりとある。

東横線沿線はカレー屋のお店も多いので見落としも多いが、これは見落としてて後悔した。この日はポークカレーを仕込んでいたのでまたぜひ食べに来ようと思う。

カフェ・レッドブック

住所：東京都目黒区上目黒1-3-2

電話番号：03-3710-3438

営業時間：11:30～翌1:00

定休日：日曜・祝日

2013年7月29日月曜日

[お店] ガヴィアル @神保町

チキンカレー（1400円）

神保町の老舗欧風カレー店。お店の雰囲気も綺麗で心地よい空間である。チキンカレーはスパイスさもあるが、味の奥深さ・重厚感が素晴らしい。２８種類のスパイスはそれぞれが主張すぎることなく調和している。

欧風カレーってこういう調和とかチキンの味を引き出すとかだなと再確認できた。

それにしても神保町は行きたいカレー屋がおおくて迷って困ってしまう。

ガヴィアル

住所：東京都千代田区神田神保町1-9　稲垣ビル 2F

電話番号：03-6273-7148

営業時間：11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)

定休日：年末年始

2013年7月25日木曜日

新宿三丁目すぐのビルの2階にあるカレー屋。注文してからナスも火を入れているのかドキドキしながら待つとクローブのきかせた鼻孔をくすぐるカレーが運ばれてきた。
全体的に玉ねぎの甘みをうまく生かしている。どことなく神保町のどこかと似ている感じもするが、オリジナリティもあるしこのカレーは個々でしか食べられないな、と最後は感じて終わった。
うまいしコストパフォーマンスもいいと思う。また来たいお店が増えた。

curry 草枕
住所：東京都新宿区新宿2-4-9 中江ビル 2F
電話番号：03-5379-0790
営業時間：11:30～15:00 18:00～21:00
営業日：月曜日

2013年7月24日水曜日

[お店] 皇妃園 @六本木

ポークカレー（900円）

六本木にある老舗中華料理屋のポークカレー。豚肉は酢豚につかいそうな厚みのあるもの。これを小麦粉をまぶしてから火入し、鶏がらスープベースのカレーで玉ねぎとあえてある。またこれが美味いのだ。いわゆるカレーとは一線を画したものかもしれないが、これはこれでカレーである。スパイスも無難な感じだけど夜遊んだあとの締めには持ってこいかもしれない。さすが六本木夜中まで食べられる。

香妃園

住所：東京都港区六本木3-8-15 瀬里奈ビレッジ　２Ｆ

電話番号：03-3405-9011

営業時間：[月～土] 11:45～翌4:00(L.O.翌3:20) [日・祝] 17:00～24:00(L.O.23:00)

定休日：無休

2013年7月11日木曜日

[お店] ボンディ @神保町

チキンカレー（1350円）

神保町で欧風カレーと言ったらボンディを外すわけには行かないでしょ。というわけでいってきた。ひとくち食べて思ったのは丁寧に作っているなというただただ頭の下がる思い。本当にソースがうまいのである。こういうソースの旨さは欧風カレーならではの手間暇のかけ方によるとおもっているので本当に素晴らしい。

チキンカレーはチキンの崩れ方とか火入れも絶妙だし毎日食べても飽きないとさえ思えた。

神保町はジャガイモおおいよね^^;

ボンディ

住所：東京都千代田区神田神保町2-3 神田古書センター２Ｆ

電話番号：03-3234-2080

営業時間：11:00～22:30（LO.22:00）

定休日：年末年始・夏季

[お店] エチオピア @神保町

神保町の老舗カレー。クローブの香りが鼻をくすぐる。よく考えたら「カレーうまっ！」ってスパイスに感激したのはこのおみせだったとおもう。

しっかりとした辛さがありながらブレない心のある味わいがここのカレーの特徴だと思う。いくつか支店やらプロデュースしたお店もあるが、本店の味わいが一番好みだ。

カリーライス専門店エチオピア

住所：東京都千代田区神田小川町3-10-6

電話番号：03-3295-4310

営業時間：[月～土] 11:00～22:30（L.O.22:00）

　　　　 [日・祝] 11:00～21:00（L.O.20:30）

定休日：無休

2013年2月20日水曜日

[お店] ブローニュ @浅間町

ウェスティンナゴヤキャッスルの1階にあるレストラン。朝ごはんのバフェからカレーを選ぶことができる。この日は昨晩飲み過ぎだったので、控えめなカレーに。個人的にはカレーに目玉焼きを焼いて載せてもらうのが好みだったりする。

カレーはオーセンティックなホテルカレーと言った感じ。丁寧に裏ごししてあるし、ほろほろの牛筋がはいっており欧風カレーとはこういうものだなーとしみじみと感じさせてくれる。

ここはお城の正面にあり、広い窓が開放感のある良いホテルだとおもう。建物は大分古いがサービスでおぎなっているんだなーという感じがする。

ブローニュ

住所：愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号

電話番号：052-521-2121

営業時間：【平日】朝食 7:00～10:00 昼食 11:30～14:30 夕食 17:30～23:00 （L.O. 22:45）

　　　　　　【土日祝】朝食 7:00～10:00 昼･夕食 11:30～23:00 （L.O. 22:45）

定休日：無し

2013年2月19日火曜日

[お店] 匠 @栄

栄の三越の地下にある

三越地下にあるイートイン。さらさらカレーが有名ということできてみた。

ふわふわオムレツトッピング（1470円）

たしかに具材はすべて溶けこんであるサラサラなカレー。味はとまつのカレーに近い。どちらも丁寧に煮込んで余計な油をとって裏ごししてあるのだろう。

スパイス感というか辛さはしっかりあるが生姜のそれか。カレー粉自体のスパイシーな感じはおさえてある。

みかんもトッピングに

お店は買い物がてらの老夫婦などが多く、年齢層は比較的高めだった。

匠

住所：名古屋市中区栄3-5-

電話番号：052-252-1216

営業時間：11:00～20:00

定休日：三越に準じる

2013年2月14日木曜日

[お店] オリエンタルカレー @栄

チキン野菜カレー＋目玉焼き

名古屋の老舗カレーチェーン。というか、カレー粉専門店がお店をだしたかんじか。お店のサイトを見ていると台湾のほうが店舗数多い！とおもってしまった。

味は全国展開しているチェーンにくらべてよりマイルドな感じか。でも値段はこちらのほうが安いきがする。懐かし目の味だけどご飯を美味しく食べるという点ではなるほどなとうなずかされる甘みだったりがあって、これはこれで美味しいと思う。

オリエンタルカレー

電話番号：052-241-1270

営業時間：11:00～22：00
住所：名古屋市中区栄3-2-30　秀和ビル1階

定休日：無し

2013年1月30日水曜日

[レトルト] 金のビーフカレー

セブンイレブンのPB(Private Brand)のカレー。要冷蔵なのでレトルトとはすこし扱いが違う。中身は日ハムが作っているのだが、これがかなりできが良くてびっくりした。
辛さこそないものの、マッシュルームの食感や肉の食べ応えなど下手なカレーより全然おいしい。
すこしお高めではあるが十分満足できる出来栄えだった。

2013年1月29日火曜日

[お店] スマトラカレー共栄堂 @神保町

チキンカレー（1100円）

カレー激戦区神保町の老舗カレー。スマトラカレーを標榜している。この日頼んだのはチキンカレー。独特の旨味と甘味が際立っており、それを支えるスパイスがしっかりとしている。またご飯もパラっとかために炊かれており、カレーにあう。

ほろりと崩れる鶏肉

スマトラカレー共栄堂

住所：東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディングＢ１

電話番号：03-3291-1475

営業時間：11:00～20:00

定休日：日曜・祝日

2013年1月23日水曜日

[お店] Meal Muji 有楽町 @有楽町

有楽町駅前の無印良品２階にある併設のレストラン。けっこう並ぶが子連れにもやさしく使い勝手は良い。

この日頼んだのは十穀米とチキンカレー。チキンだけでなくこんにゃくなどもはいっておりボリューム感が感じられる。カロリー抑えるためにこんにゃくを混ぜる手法は真似してみたいところ。

十穀米も噛むためかボリュームを感じられて良かった。

Meal Muji 有楽町

住所：東京都千代田区丸の内3-8-3 インフォス有楽町・2F

電話番号：03-5208-8241

営業時間：10:00-21:00

定休日：なし

2013年1月21日月曜日

[ゴルフ場] 天城高原ゴルフコース

ゴルフ場ならどこにでもあるカレーライス。意外と違いがあるなと思ったので、ゴルフ場のカレーも上げていくことにする。

今回は天城高原ゴルフコースのカレー。東急系で井上誠一設計のゴルフコースである。ブラインドはないが霧の日は自然とブラインドとなる。コースのメンテの状態も非常にいい。

さてカーレだが、ぱらっと炊いてあるご飯に合うゴロッとした牛すね肉のカレー。スパイスさもおさえてあり万人受けするように仕上がっている。

2013年1月11日金曜日

[お店] ア・ラ・ブッフ・シュン @天王町

今日は横浜のカレー屋。

どう考えても住宅街の天王町には24時間煌々と電気のついた不気味なビルがあるが、その近くにあるカレー屋。当然ランチは、そのビルの客ばかり。もともと串揚げ屋だったので、そのノウハウをいかしてか揚げ物トッピングがおおい。

この日は久々にオリジナルカレーを頼んだ。

オリジナルカレーは牛の脛肉なのだろうがしっかり煮こんであり柔らかくて良い。

カレー粉はオリジナルでブレンドしているらしく、たしかに程々のスパイス感と熟成感があり改めて食べると美味しいと思う。

サービス面ではいろいろ言いたいこともあるが、昔から利用させてもらっているということで今後も頑張ってもらいたい。

ア・ラ・ブッフ・シュン
住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町4-3
電話番号：045-333-5370
営業時間：[月] 11:00～15:00(L.O.14:30)
　　　　　[火～土] 11:00～15:00(L.O.14:30) 18:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：日曜・祝日