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2013年7月29日月曜日

[お店] ガヴィアル @神保町


チキンカレー(1400円)
神保町の老舗欧風カレー店。お店の雰囲気も綺麗で心地よい空間である。チキンカレーはスパイスさもあるが、味の奥深さ・重厚感が素晴らしい。28種類のスパイスはそれぞれが主張すぎることなく調和している。
欧風カレーってこういう調和とかチキンの味を引き出すとかだなと再確認できた。
それにしても神保町は行きたいカレー屋がおおくて迷って困ってしまう。




ガヴィアル
電話番号:03-6273-7148
営業時間:11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:年末年始

2013年7月26日金曜日

[お店] ダクシン @東京駅


バスマティライスミールズ(1450円)
東京駅徒歩5分ぐらいのところのビルの地下一階。地下だけどお店は綺麗だしキッチンがよくみえて開放感がある。八重洲側は南インドカレー店がおおい。
この日は辛口はチキン、中辛がエビだった。ラッサムはニンニクがけっこう強めに効いておりパンチの来る味。
混ぜながら食べるとバランスの良さが感じられる。チキンカレーはしっかりと辛いが、バスマティライスとあわせるとカルダモンやフェンネルの香りが際立ってくる。
バスマティライスのミールズだと、ライス、サンバル、ラッサムがおかわり自由。



南インド料理ダクシン
電話番号:03-6225-2640
営業時間:平日 11:00~15:00(L.O.14:30)     17:30~23:00(L.O22:00) 土日祝     11:00~15:00(L.O.14:30)     17:30~22:00(L.O21:00)
定休日:なし

2013年7月25日木曜日

[お店] curry 草枕 @新宿三丁目

ナストマトチキン(930円)
新宿三丁目すぐのビルの2階にあるカレー屋。注文してからナスも火を入れているのかドキドキしながら待つとクローブのきかせた鼻孔をくすぐるカレーが運ばれてきた。
全体的に玉ねぎの甘みをうまく生かしている。どことなく神保町のどこかと似ている感じもするが、オリジナリティもあるしこのカレーは個々でしか食べられないな、と最後は感じて終わった。
うまいしコストパフォーマンスもいいと思う。また来たいお店が増えた。


curry 草枕
住所:東京都新宿区新宿2-4-9 中江ビル 2F
電話番号:03-5379-0790
営業時間:11:30~15:00 18:00~21:00
営業日:月曜日



2013年7月24日水曜日

[お店] 皇妃園 @六本木


ポークカレー(900円)

六本木にある老舗中華料理屋のポークカレー。豚肉は酢豚につかいそうな厚みのあるもの。これを小麦粉をまぶしてから火入し、鶏がらスープベースのカレーで玉ねぎとあえてある。またこれが美味いのだ。いわゆるカレーとは一線を画したものかもしれないが、これはこれでカレーである。スパイスも無難な感じだけど夜遊んだあとの締めには持ってこいかもしれない。さすが六本木夜中まで食べられる。

香妃園
電話番号:03-3405-9011
営業時間:[月~土] 11:45~翌4:00(L.O.翌3:20) [日・祝] 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休

2013年7月23日火曜日

[お店] シバカリーワラ @三軒茶屋


二種盛り+ライス(900円)
三軒茶屋をおりて5分ほど茶沢通りをあるき少し戻ったところのビルの2回にあるカレー屋さん。
この日はラムキーマとチェティナードチキンを選べた。ラムキーマはたしかに味がしっかり。カルダモンやマスタードシード、青唐辛子、コリアンダーがバランスよく配されておりラムのちょっときついはずの香りがうまく生かされていた。
チェティナードチキンはしっかりとした辛さと生姜の爽やかさのバランスが良く、これまたうまい。
パパドをばりばりと割りながらご飯と食べると幸せな時間を満喫できた。


茶沢通りから少し入ったところにある

シバカリーワラ
住所:東京都世田谷区太子堂4-28-6 2F
電話番号:080-9432-8200
営業時間:11:45~14:30(L.O) 18:00~22:00(L.O)
定休日:月曜日

2013年7月22日月曜日

[お店] 砂の岬 @桜新町

二種カレー盛り(チキンとフィッシュにした)

桜新町から渋谷方向に5分ほど歩いたところにあるお店。席数は少ないが丁寧な接客に好感が持てる。この日頼んだのはチキンとフィッシュ。
フィッシュはココナッツミルクの甘みとタマリンドかな?と酸味がバランスよくご飯が本当に進んだ。チキンはしっかりとした辛さがありながらもバランスよくスパイスが生きていて絶品。
あと美味しいな−とおもったのは胡麻とニラのきかせた大根と人参のアチャール。
またぜひとも食べにきたいお店の一つである。






蔦に囲まれた素敵な佇まい

平日ランチはチャイとラッシーを選べる

砂の岬
電話番号:080-4248-7720
営業時間:12:00~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:月、火、水


2013年7月19日金曜日

[お店] カルナータカ その2@藤が丘




名古屋を離れる前にもう一度行きたかったと思ってた南インド料理のお店。この日は会社の同僚といったのだが、ドーサが大好評でおかわりで巨大ドーサをたのんだのだった。
通常のミールスもおいしく全員がご飯をおかわりするほど。

カルナータカさんは名古屋で一番好きなカレー屋である。名古屋を離れてしまったがまた行きたいなぁ。。。



カルナータカー
電話番号:090-1863-1135
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30
定休日:月曜日・第1・3火曜日 イベント前日夜、イベント日

2013年7月11日木曜日

[お店] ボンディ @神保町





チキンカレー(1350円)
神保町で欧風カレーと言ったらボンディを外すわけには行かないでしょ。というわけでいってきた。ひとくち食べて思ったのは丁寧に作っているなというただただ頭の下がる思い。本当にソースがうまいのである。こういうソースの旨さは欧風カレーならではの手間暇のかけ方によるとおもっているので本当に素晴らしい。
チキンカレーはチキンの崩れ方とか火入れも絶妙だし毎日食べても飽きないとさえ思えた。



神保町はジャガイモおおいよね^^;

ボンディ
電話番号:03-3234-2080
営業時間:11:00~22:30(LO.22:00)
定休日:年末年始・夏季



2013年1月24日木曜日

[お店] オステリア・バスティーユ @烏丸御池




カレー屋ではなくビストロだが、先日のランチのカレーがえらく美味しかったので上げておく。
鹿肉のソテーにカレーソースとクスクスを会えたものなのだが、クミンシードの味がしっかりしてこれは間違い無くカレー。鹿肉の血の匂いを抑えるために(個人的には好きだが)カレーソースなのだと思う。またクスクスが絶妙なゆで加減でほんとうに美味しい。テークアウトはバターライスがついてくるそうだが、これも食べてみたいと思った。









場所は京都の烏丸通から蛸薬師を入ってすぐ。機会があればまた寄りたい。


オステリア・バスティーユ
電話番号:075-222-0788
営業時間:[月~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~21:30(L.O) [土・日・祝] 11:30~14:30(L.O) 18:00~21:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
定休日:火曜

2013年1月10日木曜日

[お店] ニューデリー @中村公園



中村公園から10分ほど歩いた住宅街にあるカレー屋。雑誌などの露出度も高くtabelogなんかの評価も概ね高い。チキンカレーを頼んだが、ドライなタイプに仕上がっていた。
実際に味は野菜の甘さがお互いに引き立てあっており、美味しいと素直に感じられる。これは評価が高いのも納得である。辛さはじんわりとしっかり来るし、様々なスパイスのバランスも大変良かった。
タンドリーチキンはジューシーなタイプでこれまた美味しい。ただ、印象に残ったのはチキンカレーだ。早めについたが、夜はあっという間に満席になっていた。







ニューデリー
電話番号:052-411-2033
営業時間:11:00~15:00(L.O14:30) 17:00~22:00(L.O21:30)
定休日:月曜日

2012年11月29日木曜日

[お店] アビーロード @新栄



新栄にある有名店。お店の名前の通りビートルズ好きな感じがひしひしと伝わってくる。私は知らないが昔に名古屋にあったカレーの名店を模しているらしい。たしかにカレーはコクがあって美味しい。
しっかりと数日炒めた玉ねぎと、熟成感のある角のとれたスパイス感は満足する事この上ない。



盛り付けも上品だが、味はためらいなくパンチがある感じで心地いい。今池から歩いて行ったがもっと近くにあればいいと思うぐらいに良かった。

アビーロード
電話番号:052-732-3063
営業時間:11:30~22:00
定休日:火曜日・第1第3月曜日






2012年11月1日木曜日

[お店] ケララの風2 @大森


ミールス(1000円)
大森駅を南に少し歩いた商店街の中にある南インドのミールスを食べさせてくれるありがたいおみせ。バラエティ豊かなカレー類だけではなくおかわり自由というのも一層ありがたいかぎり。
あっさりしているためお腹いっぱい食べても持たれない。またカレーリーフをたっぷり使ったカレー類も非常にスパイス感を感じて美味しい。この日は小松菜のトーレン、東芋のクートゥがでてきたがどちらも一口たべて唸る味付けだった。
これをライスの上にバラマキ、サンバルをかけながら食べると口の中にスパイスとココナッツの味わいが広がってくれる。
ちょっと辛味がほしいなと感じたら唐辛子のアチャールを加えると変化を楽しめる。
食後のチャイまでついて1000円とはほんとうに嬉しい限り。
チャイもスパイス感があり大変美味しかった。

商店街にある

電話番号:03-3771-1600
営業時間:11:30〜16:00
定休日:火曜日、その他


2012年10月30日火曜日

[お店] ポンディバワン @武蔵新田

バスマティライスのミールス(1500円)

武蔵新田を降り、環八を少し歩いたところにある南インド料理店。ランチのミールスは300円追加でバスマティライスに変えられる。当然、ここはバスマティライスを注文。
手食を進めており、ここはと手で食べるためにフィンガーボールを出してもらった。
少し熱いがうまい。サンバルにはカレーリーフが入っており、冷凍かと聞いたらインドから生を送ってもらっているとか。ちなみに店先にもカレーリーフの植木があった。
人参のクートゥやウルカイ、ラッサムをライスにかけて混ぜながら食べ進めると口の中でスパイスがいい感じに調和して旨さを醸し出す。
崩したパパドの食感が良いアクセントになって最後まで楽しく美味しくいただけた。

南印度ダイニング ポンディバワン
電話番号:03-6715-2888
営業時間:〈ランチタイム〉  11:00~15:00 (L.O.平日14:30 土日祭15:00) 〈ディナータイム〉  17:30~23:00 (L.O.平日22:00 土日祭22:30)
定休日:第2,第4火曜日

2012年10月23日火曜日

[お店] 角丸 @久屋大通

カレー煮込みうどん竹(900円)
久屋大通から北東に1本入ったところにある味噌煮込みうどんの老舗。尾張・名古屋カレー煮込みうどんと1枚の紹介があったので頼んでみたが、これが濃厚なコクでびっくりした。
もっともカレー自体と言うよりも味噌煮込み独特のコクの強さなのだが、これが塩を使わずにつくった味噌煮込みうどんの麺にたいへん合う。

細い麺
近隣のカレーうどんにくらべればいくぶんか細い麺だが、しっかりとコシがあり食べてて寂しさを感じることはない。
むしろ力強さすら感じるのである。


近隣の味噌煮込みうどん屋も出しているみたい


角丸
電話番号:052-971-2068
営業時間:[月~金] 11:00~19:30
      [土] 11:00~14:00 ランチ営業
定休日:日曜・祝日

その他の名古屋のお店


2012年9月27日木曜日

[お店] カルナータカー @藤が丘

ミールスのセット(1200円)

藤が丘から10分少々歩いたところにある南インドのミールスを食べさせてくれるお店。久々に心しびれるカレーに出会えた。お店の内装は明るくきもちいい雰囲気を醸し出している。ミールスのAセットを頼むとサンバール、ラジマ、チャナ豆とジャガイモのカレーになる。ちょっときになったので、エッグカレー(ココナッツ)にラジマを変えてもらった。

目の前でドーサを焼き始めてカウンター越しにいろいろ説明してくれる。いい感じにおなかがすき期待が高まったころに写真のプレートが出てきた。

パパドを適当に崩しながらサンバールをライスにかけて食べると酸味と辛みが口の中に広がって至福の時がえられう。ココナッツのエッグカレーの甘さも、これもまたよしという感じだ。
そして焼きたてのドーサを食べると口の中全体にほのかな酸味が広がり、これが全体的に緊張感を与えてくれる。

うまいっ、とおもわずつぶやいてしまった。

食後のコーヒーも非常に香りと酸味がよく引き出されていておいしかった。帰り道すがら味の様々な広がりを思い返しながら歩いて駅へと向かった。





カルナータカー
電話番号:090-1863-1135
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30
定休日:月曜日・第1・3火曜日 イベント前日夜、イベント日

その他の名古屋のお店



2012年9月18日火曜日

[お店] ナイルレストラン @東銀座



東銀座の老舗のナイルレストラン。写真はムルギーランチ。目の前で綺麗に骨を外してくれるやいなやかき混ぜて食べる。実に美味しい。肉もスパイスもうまく混ざり合って至福の時間が過ごせる。

東京におけるカレーの歴史に思いを馳せながら食べると味わい深さも感慨深いものがある。

ナイルレストラン
住所:東京都中央区銀座4-10-7
電話番号:03-3541-8246
営業時間:
平日 11:30~21:30
日曜・祝日 11:30~20:30
定休日:火曜日

2012年9月17日月曜日

[お店] エリックサウス @東京


今週は関東Week。

新横浜で降りずに東京駅までいって食べに行ってきた。八重洲の地下のエリックサウスである。メインに食べたのはバスマティライスとチキンカレー。
今回はケララ風ビーフとビールのつまみに頼んだフライもうまかった。何がうまいといっても「あ、スパイスって辛いだけじゃないんだよね?」ということを再確認させてくれるスパイシーさ。各種スパイスがうまく口の中で踊ってくれる。スパイスのアンサンブルなのである。



これなんかヨーグルトと幾つかの刻んだ野菜が入っているだけなのだが、スパイスが入っていることでものすごく味の奥深さが広がっているのである。



ビーフのケララ風もココナッツってこういう使い方いいよね?と雄弁に語っており、おう!と呼応してしまう味わいだ。

何度来てもスパイスの奥深さを再発見させてくれるお店が東京駅から近くにあるというのは日本に生まれてよかったと本当に思えるのである。


エリックサウス
住所:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街中四号 (八重洲地下二番通り)
電話番号:03-3527-9584
営業時間:
  平日 11:00~15:00 15:00~22:30(LO22:00)
 土日祝 11:00~15:00 15:00~21:30(LO21:00)
定休日:原則無休




2012年8月30日木曜日

[お店] グナグナカリーカフェ @上前津


上前津から近い大須商店街の細い路地にあるお店。
写真は二種盛りで右がタイカレー、左がチキンとミントのカレー。このチキンとミントのカレーが素晴らしい。ミントで辛さを抑えていつつミントの爽やかさが引くと唐辛子の辛さが押し寄せてくる。このミントと唐辛子の駆け引きが絶妙なことこのうえない。
タイカレーもココナッツミルクが辛さを抑えるが筍の食感が全体にアクセントを加えており美味しい。


スパイシーなフライドチキンも美味しかった。

グナグナカリーカフェ
営業時間:11:30〜16:00 17:00〜20:30
定休日:水曜、第1・第3木曜


その他の名古屋のお店

2012年8月17日金曜日

[お店] プランタン @清水



空港線を清水駅から南下するか高岳から北上した中間地点にある喫茶店。正直言ってお店の店構えは普通の喫茶店。それほど期待してはおらず近くで勤務すること3年。一度も行ったことがなかった。

それが失敗だったのである。

カツカレー(900円)を頼んだが、カツは厚みのあるカツがカラッと上がっており、さらに衣と肉の一体感がしっかりしている。若干、余熱ででも~とかあるが喫茶店のカツとしては極上の仕上がり。



厚みのあるカツ

これにかかっているカレーソースだが、牛すね肉がホロホロにほぐれて溶け込んでいる。しかもスパイスがほどほどに効いているカレーなのだ。カウンターにはC&Bのカレー粉が鎮座しており、あぁとうなずかされる。横にインデラカレーのシャープっぽい缶があったのであわせて使っているのだろう。
なるほど調べてみるとホテルのシェフだった経歴を活かしているとのこと。納得である。

見た目である程度フィルタリングしてしまう傾向にあるが、まだまだカレーの世界はそういった見た目フィルタリングが有効でないなと猛省した。

プランタン
電話場合:052-931-2199
営業時間:8:45~18:30
定休日:日曜

その他の名古屋のお店

2012年8月13日月曜日

[お店] アッチャカーナー @二子玉川

二子玉川の玉川高島屋1階のわかりにくいところにあるお店。つばめグリルを通りすぎてさらに奥まったところにある。12時過ぎだったのに空いていたが、味は本当に美味しかった。

季節のキャベツと豚ばら肉のカレーを頼んだ。


写真の通りがっつりとしたやわらかくてほろほろになった豚ばら肉にスパイスの香りが溶け込んでいる。辛口を頼んだが、胡椒の辛さが活きており、これはうまい!とおもわず唸ってしまった。生姜をきかせているのか汗が徐々に吹き出してくる。
クミンの香りもしっかりとしており、これはうまいカレーに出会えた。


常陸野ネストビールを飲んだ。

セットだったのでサラダもついてきた。


これはいい店に出会えた、とおもえるカレーだった。

アッチャカーナー
住所:東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ 1F
電話番号:03-3708-5038
営業時間:11:00~21:30
定休日:玉川高島屋に準じる