2012年9月21日金曜日

[お店] ヤーマ・カーマ @雪が谷大塚


プチカレー激戦区の雪が谷大塚の駅ほど近いお店。席数は少ないがうまいカレーをだそうという気概が伝わってくる。

ランチなのでメニューの品数は少ないみたいだが、スパイシーチキンカレーを頼んだ。

極辛とあるが、たしかに突き抜ける辛さは素晴らしい。唐辛子だけでではなく幾つかのスパイスが辛さの主張をして非常にバランスのとれた突き抜け方を演出してくれている。辛さをまとめているのはシナモンかフェヌグリークあたりか。

少し固めに炊いたご飯とサラサラのルーの絡まり具合は絶妙。夜の激辛マトンカレーも次回は試したい。

ヤーマ・カーマ
電話番号:03-5754-7878
営業時間:11:30~14:30 18:00~23:00(日曜祝日22:0
定休日:月曜日


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